Hippocrate

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Comment s’alimenter pour le Marathon ?

La dernière semaine avant la course Vous y êtes presque… à J-8 et vous êtes au meilleur de votre forme. Votre objectif nutritionnel de la période sera de prévenir vos futurs besoins énergétiques durant l’effort et d’obéir à certains principes en diététique du sport. Vous puiserez dans la nourriture – et votre hydratation quotidienne y …

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carotes

Trucs et astuces en cuisine pour perdre du poids

Petit-déjeuner Vous êtes amateur(e) de viennoiseries ? Sachez qu’un croissant de boulangerie, c’est l’équivalent d’1 cuillerée à soupe d’huile. Mais qu’une tartine de pain (1/4 de baguette) avec de la confiture, c’est zéro lipide. 1 noisette de beurre pour étaler sur la tartine ? C’est seulement 1 cuillère à café (4 g) de matière grasse. …

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vaincre le grignotage

Comportement alimentaire, grignotage et satiété

Pourquoi agir sur la satiété ? Les mécanismes de la satiété sont complexes. Comprendre leur fonctionnement est un moyen efficace d’adapter les comportements alimentaires pour prévenir le surpoids et l’obésité. Il est possible en effet d’ajuster la prise alimentaire pour maîtriser l’état de satiété et au final maîtriser son poids. Définition de la Satiété La …

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prise de poids avec l'âge

La prise de poids en prenant de l’âge n’est pas irrémédiable

Que sait-on de la prise de poids qui s’installe au fil des ans ? Pas grand-chose si ce n’est qu’un adulte en moyenne prend graduellement 500 g par an. Cette prise de poids rattachée au mode de vie principalement sédentaire s’accompagne de 1,5 kg tous les quatre ans, soit 7,5 kg sur vingt ans comme …

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chocolat

Le chocolat : bon pour la santé, bon pour le palais

Une récente méta-analyse publiée dans le British Medical Journal a démontré tout l’intérêt du cacao et du chocolat dans la réduction des maladies cardiovasculaires et des troubles métaboliques. Cacao et bienfaits nutritionnels Plus que le chocolat, c’est davantage le cacao et ses polyphénols (flavan-3-Ols et procyanidols) qui sont à l’origine des nombreux bienfaits pour la …

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viande grillée

Prévention Santé : pas de cuisson à haute température

La cuisson à haute température présente des effets délétères sur la santé et particulièrement sur la sensibilité à l’insuline en favorisant l’apparition du diabète et de l’insulinorésistance ! Cuisson élevée = toxicité En effet, certains aliments ne supportent pas d’être trop chauffés. Ils produisent alors des composés hautement toxiques pour l’organisme.  Ainsi, les cuissons de …

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arnica montana

Les bienfaits de l’Arnica Montana

Tout le monde ressent des douleurs corporelles à un moment de sa vie. Quasiment personne n’y échappe. Malheureusement, soulager la douleur n’est pas facile, en particulier avec tous les effets secondaires possibles de certains analgésiques en vente libre. La bonne nouvelle est que vous pouvez utiliser des alternatives naturelles pour soulager les douleurs courantes. L’Arnica …

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