Petit-déjeuner Vous êtes amateur(e) de viennoiseries ? Sachez qu’un croissant de boulangerie, c’est l’équivalent d’1 cuillerée à soupe d’huile. Mais qu’une tartine de pain (1/4 de baguette) avec de la confiture, c’est zéro lipide. 1 noisette de beurre pour étaler sur la tartine ? C’est seulement 1 cuillère à café (4 g) de matière grasse. …
Trucs et astuces en cuisine pour perdre du poids Lire la suite »
Pourquoi agir sur la satiété ? Les mécanismes de la satiété sont complexes. Comprendre leur fonctionnement est un moyen efficace d’adapter les comportements alimentaires pour prévenir le surpoids et l’obésité. Il est possible en effet d’ajuster la prise alimentaire pour maîtriser l’état de satiété et au final maîtriser son poids. Définition de la Satiété La …
Comportement alimentaire, grignotage et satiété Lire la suite »
Que sait-on de la prise de poids qui s’installe au fil des ans ? Pas grand-chose si ce n’est qu’un adulte en moyenne prend graduellement 500 g par an. Cette prise de poids rattachée au mode de vie principalement sédentaire s’accompagne de 1,5 kg tous les quatre ans, soit 7,5 kg sur vingt ans comme …
La prise de poids en prenant de l’âge n’est pas irrémédiable Lire la suite »
Une récente méta-analyse publiée dans le British Medical Journal a démontré tout l’intérêt du cacao et du chocolat dans la réduction des maladies cardiovasculaires et des troubles métaboliques. Cacao et bienfaits nutritionnels Plus que le chocolat, c’est davantage le cacao et ses polyphénols (flavan-3-Ols et procyanidols) qui sont à l’origine des nombreux bienfaits pour la …
Le chocolat : bon pour la santé, bon pour le palais Lire la suite »
Avant, il était assez courant pour tous les membres de la famille de boire une cuillerée d’huile de foie de morue par jour. Mais quels sont les avantages de l’huile de foie de morue ? Et quels en sont aussi les risques ? Nutriments dans l’huile de foie de morue Les acides gras omega-3 Le …
L’apparence est importante dans une société qui se concentre surtout sur cela. Nous sommes jugés si nous sommes trop maigres, trop gros ou si nous ne correspondons pas aux normes imposées par les autres. Les chercheurs essaient donc toujours de trouver des moyens plus rapides et plus efficaces pour nous aider à nous sentir mieux …
Comment perdre du poids rapidement avec les probiotiques ? Lire la suite »
